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Après une assez longue absence, j'ai eu l'occasion de retrouver Ammy, pour une fois en Charente, un peu par hasard. (Non, pas tellement par hasard, avouons-le). Tentation de la revoir à laquelle je n'ai pas résisté. "On peut résister à tout sauf à une tentation." Plaisir de constater que la toujours jeune Ammy bonifie déjà comme les grands vins, et que sa conversation m'intéresse autant qu'à ses impeccables services. Bonne chance, Ammy, et peut-être à bientôt, ici, là, ou ailleurs...